★和洋風!?キノコあんかけ★

★和洋風!?キノコあんかけ★
ちょっぴり洋風?っぽいキノコあんかけです!ニンニクがきいてておいしいです!
いろんなお料理に使えますよ~(^^)

材料

醤油
大1.5
大1
バター
10グラム
しめじ
1袋
えのき
1袋
200ml
水溶き片栗粉
適量

1

フライパンでバターを溶かし、ニンニクを軽く炒めたらきのこ2種も入れてさらに炒め、酒を入れて強火にし、酒を飛ばす。

2

水を入れて中火にし、ひと煮立ちしたらコンソメと醤油を加えて煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

3

◎アレンジ◎
写真は、揚げ出し豆腐にかけてあります。他にも、魚や肉、オムライスにもかけて食べるとおいしいです♪

4

コツ・ポイント

とくにないです。いろんなお料理にかけて楽しんでくださいね~(^^)

このレシピの生い立ち

いつもの和風きのこのあんかけ、ちょっぴり洋風にしてみたらおもしろいかも?と思って
作ってみたので覚え書き♪けっこういけるかも♡
レシピID : 792314 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/08/08

First tsukurepo mark
写真

+ベーコンでオムライスにかけました☆美味しかったです♬

PASS

返信遅れてごめんなさい!めっちゃ美味しそう♡ありがとです!