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簡単♪フォー・ガー（ベトナム鶏肉うどん）

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Description

お鍋ひとつで手軽にフォー・ガーが作れちゃう！冷凍うどんを使っているから、いつでも手軽に楽しめる！

材料 （2人分）

冷凍うどん
2玉
鶏もも肉
1/2枚
もやし
1/2～1袋
香菜
適量
水
400ＣＣ
●鶏がらスープの素（顆粒）
大さじ1/2
●ナンプラー
大さじ1
●塩
小さじ1
●胡椒
少々
レモン汁
1/4個（小さじ1強）
粉唐辛子（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は小さに一口大にカット、もやしは洗いザルで水切りをする。
    水を沸騰させた鍋に鶏肉を入れ軽くアクを取る。

  2. 2

    写真

    １に●の分量を順に入れ味を調える。

    ※うま味調味料を少々入れても美味しい！

  3. 3

    写真

    ２に冷凍うどんを入れほぐれたらもやしを入れる。
    沸騰してから１分程煮る。
    お皿にもりレモン汁をかけ香菜をのせたら完成♪

  4. 4

    写真

    お好みで粉唐辛子をちらしても美味しいのですよ♪

コツ・ポイント

香菜が無い場合は乾燥タイプでもＯＫですよ！

茹でうどんで代用も可能ですが茹ですぎないように注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

手軽にいつでもフォーが食べたいと思い簡単に作れるレシピを思いつきましたぁ。
レシピID : 794122 公開日 : 09/04/27 更新日 : 19/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84件 (78人)
2021年11月16日
写真
黒猫シロさん
水100cc追加、塩半量でもいいかも。スープが美味しいのでネギ、にんじん、シメジ、水菜と、玉ねぎみじん半生を薬味に乗せました◎
#うどんのフォー
2021年10月18日
写真
nicomaru7
一つの鍋で作れて簡単にベトナム気分味わえました！レシピありがとうございました^ - ^
#おうちでベトナム料理 #うどんの絶品レシピ
2021年5月23日
写真
dogyuzu
格安材料で簡単美味しい❤︎リピ決定です！レシピに感謝♪
#簡単美味しい #リピ決定！ #ランチにぴったり #夏にぴったり
2020年1月29日
写真
miwayon
スープ美味しーい！！リピしますっ(*^_^*)♬
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