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旨味たっぷり焼うどん

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Description

野菜は何でもOK☆
余りがちな焼きそばの粉末ソースを使って、コクUP!!
おたふくソース最高♡

材料 （2〜3人分）

材料名
分量
うどん
3玉
豚バラ肉
150g
人参
5センチ位
玉ねぎ
1/2玉
キャベツ
1/4玉
天かすorイカフライ
適量
■ 味付け
塩こしょう
適量
鶏ガラスープの素
3振り
焼きそばソース（粉末）
2袋
おたふくお好みソース
適量
青のり
適量
小口ネギ
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5センチ幅に切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは一口サイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を加え、色が変わったら人参・玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になってきたら、キャベツ・イカフライを加えて塩こしょう・鶏ガラスープの素で下味をつけておく。

  4. 4

    3にうどんを加え、うどんがしっかりほぐれて野菜と絡まったら、焼きそばソースとお好みソースで味を整える。

  5. 5

    お皿に盛り、青のり・小口ネギを散らして完成。

  6. 6

    写真

    オタフクのお好みソース大好き〜♡

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素を加えることにより更に旨味が増します。
よく余りがちな焼きそばソースの粉末だけど、スパイスも入っていてコクもでるし、オタフクお好みソースの甘みとベストマッチ♡
焼きそばソースの粉末がなければウスターソースでも可。

このレシピの生い立ち

手軽で簡単☆　
我が家のランチにたびたび登場します。
レシピID : 794150 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年11月1日
写真
nocrown
ソースはやっぱりおたふくですね！とても美味しかったです！

おたふくソース気に入ってもらえて嬉しい♡つくれぽ感謝♪

2013年8月26日
初れぽ
写真
うに子
長ネギで代用。粉末ソース消費できるし美味しいしラッキー(^^)v

嬉しいコメありがとう♡おいしそうなレポありがとう(^^)

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食いしん坊ママ♥️
旨味たっぷり焼うどん
by 食いしん坊ママ♥️