✿たけのことツナの混ぜご飯✿
Description
春ですね~~
たけのこのおいしい季節ですね。
混ぜご飯にしてお弁当にもいかが??
たけのこのおいしい季節ですね。
混ぜご飯にしてお弁当にもいかが??
材料
(3~4人分)
2合
100グラム
半分
適量
1本
小1個
1かけ
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
サラダ油
適量
作り方
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1
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お米はいつもの水の分量で普通に炊きます。
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2
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ゆでたけのこ、人参は8ミリくらいのさいの目切り、ちくわは縦4本にカットし、たけのこなどの大きさに揃えてカットします。
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3
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フライパンなどに油を敷きにんにくを炒め、香りが出てきたら、たけのこ・人参も入れ炒めます。しめじ・ちくわ・ツナも炒めます。
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4
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油が回ったら、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて、煮汁を少し残したところまで煮絡めます。
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5
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アツアツのご飯と混ぜて出来上がり^^
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コツ・ポイント
ニンニクは、お好みで入れなくてもいいです。入れると、ちょっとだけパンチが効きます。
油揚げやこんにゃく、お好きなものを入れて作って下さい。
調味料はお好みで調整してくださいね。
油揚げやこんにゃく、お好きなものを入れて作って下さい。
調味料はお好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
たけのこを大量にいただいて、適当に作ってみたらおいしかったので・・・
たけのこの煮物系は作っても、私しか食べない感じなのでなんとかしなくては・・と言う事で作ってみました。
たけのこの煮物系は作っても、私しか食べない感じなのでなんとかしなくては・・と言う事で作ってみました。