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✿豚ｺﾞﾎﾞｳのｶﾞｯﾂﾘ!!旨ｳﾏ丼✿

✿豚ｺﾞﾎﾞｳのｶﾞｯﾂﾘ!!旨ｳﾏ丼✿の画像

Description

祝✿話題入り!!
甘辛な豚肉とｺﾞﾎﾞｳが、とろ～り卵と絡まって、
ﾄﾞﾝﾄﾞﾝご飯が進みます。

材料 （2～3人分）

豚肉(小間切れor切り落とし)
200㌘
ｺﾞﾎﾞｳ
2本(太さによって調節)
生姜
1片
温かいご飯
丼2～3杯
■ ✿調味料✿
醤油
大4
酒
大3
みりん
大3
砂糖
大1
和風だしの素(顆粒)
小1
■ ✿ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ✿
卵
2～3個
万能ねぎ(小口切り)
1～2本
一味唐辛子・白胡麻
お好きなだけ♥♥

作り方

  1. 1

    写真

    ｺﾞﾎﾞｳはささがきにして、水にさらす。

    ※ﾋﾟｰﾗｰを使うと早くできるﾖﾝ♫♬
    斜め薄切りでもOK♫♬

  2. 2

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    生姜はみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油(分量外)を少々ひいて、3を炒めて香りを出す。

    ※焦がさないように
    弱火で炒めてね♫♬

  5. 5

    写真

    強めの中火にして、豚肉を色が変わるまで炒める。
    色が変わったらｺﾞﾎﾞｳも炒める。

  6. 6

    写真

    全体的に豚肉の脂が馴染んだら、調味料を全て入れる。

  7. 7

    写真

    時々かき混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮詰めていく。

    ※ｺｺでｼｯｶﾘ味を付けてね♫♬

  8. 8

    写真

    丼に盛り付けたら出来上がりｨｨｨ♥

    卵は温玉･全卵･卵黄、お好きな形でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてね♫♬

コツ・ポイント

切って、炒めて、煮詰めるだけｯｯ♡(｡￫ˇ艸￩)
卵が絡まると全体的にまろやかになるから、濃い目の味付けﾀﾞﾖ!!
卵ﾅｼの場合は醤油の量を調節してね♫♬
ご飯が進むこと間違いﾅｼｯｯｯ!!!損はさせませんｯｯｯ(￫ิܫ￩ิ)♥♥

このレシピの生い立ち

丼ﾀﾞｲｽｷｯｯ♥♥豚肉ﾀﾞｲｽｷｯｯ♥♥ そんな自分と、皆様に捧げる《究極の丼》ﾃﾞｽ(￫ิܫ￩ิ)ｳﾋﾋｯ♥
レシピID : 796007 公開日 : 09/04/29 更新日 : 10/10/05

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