☆彡大根餃子☆彡

☆彡大根餃子☆彡
ヘルシー餃子&節約レシピ☆彡
小さいサイズにすれば完了期の息子も手づかみでペロリ\(^o^)/

材料 (20~30個)

大根
1/4本
合挽き肉
100g
○キャベツ(または白菜)
葉2枚くらい
○ニラ
1/3束
  子供はニンニクなしで!
◆酒
大2
◆塩
小1/2
◆しょうゆ
小2
◆味噌
大1
適量
 
適量
100cc

1

大根は、
厚さ2~3mm以内の輪切りにして塩をまぶし、
シンナリさせて水洗いをします。

2

○の材料は、
すべてみじん切りにします。

3

合挽き肉に刻んだ材料と◆の調味料を合わせて練り合わせます。

4

1の大根を半分に切り、さらに半分にタタムようにして2を包みます。

5

写真

3で大根の合わさるところに水溶き片栗粉を塗ると、くっ付きやすいですよ
(^^)

6

ゴマ油をひいたフライパンで、両面に焦げ目を作り、水100ccを入れて水が無くなるまで蒸し上げます。

7

写真

大根餃子の
出来上がり!!

\(^o^)/

コツ・ポイント

餃子を作る工程と一緒なのでコツはありません(><)
簡単なので一度作ればすぐ覚えられる料理だと思います(*^_^*)

このレシピの生い立ち

ヘルシー餃子なので子供と一緒に食べれました\(^0^)/
レシピID : 797085 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/13

First tsukurepo mark
写真

大根でヘルシー♬♫ 美味しくいただきました♡

えみんちゅ*

きれいな焼き目が出来て美味しそうですね♪♪つくれぽm(_)m