★豚こまじゃがとセロリのガーリック炒め

★豚こまじゃがとセロリのガーリック炒め
豚こま切れ肉とじゃがいもと玉ねぎを炒めて、セロリとガーリックの風味で塩だけの味付けでも奥深い味のする簡単炒めものです♪

材料 (4人分)

豚こま切れ肉
150g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
セロリの葉
5.6枚
1~2片
小さじ1/2程度
粗挽きこしょう
適量

1

じゃがいもは皮をむき、1cmの拍子切り、玉ねぎは5mm薄切り、豚肉は一口大、にんにくはみじん切り、セロリは1枚ずつちぎる

2

フライパンににんにくとサラダ油を入れて、中火でじっくりとこんがりするまで炒めて、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。

3

じゃがいもがホクホクしてきたら、豚肉を入れて、塩、粗挽きこしょうで味付けして炒めて、最後にセロリの葉を入れてさっと炒める

4

皿に盛りつけ出来上がり♪

コツ・ポイント

セロリの葉で包むように全種類を一緒に食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

セロリを火を通して食べるのが大好きで、今回は炒めものにしてみました。
レシピID : 797758 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/06/26

写真

こんなにシンプルな味付けなのに美味しくて感動しました(^^)

さりぺろ

気に入って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました。

15/04/13

写真

茎もinですが(>_<)この野菜こんな味を求めてました♡感謝です

ほちさんほろさん

茎も入れて食感がよさそうですね。れぽありがとうございました。

09/05/20

First tsukurepo mark
写真

ご飯に合うおかずが一品増えました☆セロリの葉余るので助かる~♪

☆ayaya☆

レパートリーに入れてもらえてうれしいです♪つくれぽありがとう