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干しシイタケは、水２２０ｃｃにつける。やわらかくなったらしぼって細かく切る。汁は捨てない！
野菜は１．５センチ角くらいに切る
牛肉は細かく切る
肉、野菜をよく炒め、シイタケも入れて炒める。戻し汁を入れ、調味料を上から順に入れる。水はひたひたかそれより少なめ
水分が少なくなるまで煮込む。 塩コショウまたは岩塩で味を調整。最後に水溶き片栗粉を様子を見ながら少しずつ入れてまぜる
少し塩を入れた卵で包んでできあがり
mikoさん作って下さったの～！嬉しすぎ♡ありがとう✿
こずっぺさん、いつも隠れレシピにチャレンジして頂き感謝です！
隠れレシピにレポ嬉しい♡作って下さりありがとうございます♬
アカほっぺ
アカほっぺ
