秋サーモンとマッシュルームのパスタ
作り方
コツ・ポイント
タマネギを焦らずゆっくり頑張って炒めると、あまーくなります。
小麦粉はダマにならないよう水で溶いておきます。
コアントローなどいつもあるわけでは無いので
代わりに紹興酒を入れてみたりするがそれも◎
無ければ入れなくても大丈夫。
小麦粉はダマにならないよう水で溶いておきます。
コアントローなどいつもあるわけでは無いので
代わりに紹興酒を入れてみたりするがそれも◎
無ければ入れなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
もともとパスタの料理本に載っていたレシピをアレンジしました。