ふりかけdeダシの効いてるロールキャベツ

ふりかけdeダシの効いてるロールキャベツ
たったの3種類の素材でも、ふりかけdeおいしいだしの効いたロールキャベツが簡単に作れました♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個
豚挽肉
100g
キャベツ
4枚
小1
塩コショウ
少々
醤油
小1
ふりかけ(今回はカツオ味)
1袋
いりこだしの素
1袋
約200~300cc
チーズ(飾り)
2/1枚
鮭フレーク(飾り)
少量

1

玉ねぎをみじん切りにして、弱火で20分ほど炒める。(甘味が出ます)

2

豚挽肉に酒を入れ混ぜる。冷ました玉ねぎ(半分だけ)を入れ、塩コショウ・醤油・ふりかけを入れ混ぜる。

3

鍋に水を入れ、煮立ったら、キャベツをゆでる。キャベツはしんなりしたら取り出す。(その湯は捨てない)

4

キャベツを水で冷やし、2のタネを巻き、楊枝でとめたものを4つ作る。(タネが出ないように2本の楊枝でしっかりとめました)

5

キャベツを茹でた湯に、いりこだしの素とコンソメを入れ、溶かす。残りの玉ねぎと4を入れ、弱火で10分煮る。

6

味が染み込むまで、蓋をして、数時間おいておきましょう♪

7

飾りにチーズをかけて、鮭フレークをちょこんと乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

✿キャベツは芯を取りましょう
✿ふりかけは、他の味にしてみてもいいかもしれません

このレシピの生い立ち

ふと目にとまったふりかけ!
ふりかけがいい仕事してくれました☆
レシピID : 799056 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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