☼フライパンで♪鮭のちゃんちゃん焼き
Description
★つくれぽ70件★
味噌バター味が最高です♪
フライパンで簡単仕上げ。（いやぁ、うちにホットプレートないもんで。。。笑）
味噌バター味が最高です♪
フライパンで簡単仕上げ。（いやぁ、うちにホットプレートないもんで。。。笑）
yummysunny
材料
（二人分）
鮭の切り身
3切れ
塩コショウ
適量
１／８個分くらい
１／２個分
１／２本分
小１袋
●味噌
大さじ２
●砂糖・酒
各大さじ１
１かけ分
バター
２０グラムくらい
油
適量
作り方
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1
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●をあわせておく。
鮭は二等分し、塩コショウをふっておく。
野菜は適当な大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと両面焼き付ける。
いったん取り出す。
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3
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同じフライパンで野菜をいためる。
火が通ったら、●の半量をかけ、鮭をのせる。残りの●をかけ、バターを散らす。
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4
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弱火にして蓋をし、バターがいい感じで溶けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜は適当にお好みで～。
にんにくが苦手な人はにんにくを抜いても。。。
にんにくが苦手な人はにんにくを抜いても。。。
このレシピの生い立ち
キャベツとたまねぎがあまっていたので。
鮭が4割引きだったので。
鮭が4割引きだったので。
yummysunny
