tateの豆腐のグラタンキッシュ

tateの豆腐のグラタンキッシュ
オープンに入れるまで10分程度。簡単に美味しく出来ます。

材料 (1人分)

玉ねぎ
1/4
豆腐
半丁
ベーコン
2〜3枚
ブロッコリーもしくはほうれん草
ひと束
しめじorエリンギ
ひと束
小さじ1
1個
牛乳+生クリーム
50cc
チーズ
適量
塩コショウ
適量

1

玉ねぎとベーコンはみじんぎり。ほうれん草ブロッコリーはレンジで3分下茹で。しめじエリンギは食べやすく手で裂く。

2

豆腐はペーパーにくるんでレンジで2~3分水切り。軽く手でつぶしておく。

3

オープンは190度に余熱スタート。

4

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコン、茸類を炒める。顆粒コンソメを振りいれる。

5

ボウルに1で水切りした豆腐、卵、牛乳、生クリーム、チーズを入れ、よく混ぜる。

6

3に2の玉ねぎとベーコンを加え、塩コショウで味を調える。耐熱容器に入れる。プチトマトをトッピングしても。

7

190℃に予熱しておいたオーブンで20分~25分焼いて焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヘルシーなグラタンを作ってみました。
レシピID : 802980 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/17

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃも入れて豆乳でヘルシーに♪きれいにふわふわに焼けました☆

ayaka12y

かぼちゃと豆乳、合いますよね!!とてもおいしそうです^^