ふわふわロールキャベツの画像

Description

✿2010年11月21日話題入り✿
我が家の定番ロールキャベツ
包まないでそのまま焼くとフワフワハンバーグに♡

材料 (4〜5コ)

●パン粉
20g
●塩・胡椒
適量
1/2コ(又は1/2本)
MIXベジタブル
30g
○鶏がらスープ(顆粒)
大さじ2
600cc
○黒胡椒
たっぷり
ローリエ
1枚
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは茹でて芯の部分をそぎ切りにして厚さを揃えておく。(芯の部分もみじん切りにして3のボールに入れる。)

  2. 2

    写真

    鶏ひき肉を粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    2に●を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    豆腐は水切りしてもしなくてもいいですが、私は水切りしてます。

  5. 5

    写真

    あとはフツーにクルクル巻く。
    私はキャベツ多めが好きなのでキャベツ2枚で巻いてます。

  6. 6

    写真

    鍋に油を入れ温め、玉ねぎを炒める。
    (今回はセロリも入れてます。)

  7. 7

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたらMIXベジタブルとローリエを入れて炒める。

  8. 8

    写真

    7に5と○を入れて沸騰したら蓋をして1時間煮込みます。

  9. 9

    写真

    落し蓋も忘れずに〜
    今回は18cmの鍋で作ったのでパンパンですが、20cmのお鍋で作るとピッタリな量です。

  10. 10

    ここからはお好みで。
    味は薄めなのでお好みでスライスチーズを乗せて、トースターで焦げ目をつけても。

  11. 11

    写真

  12. 12

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    2010年11月21日に話題入りしました。
    作ってくれた皆様
    有難う┏○ペコ

コツ・ポイント

私はルクで作りましたが、フツーのお鍋で作るときは煮込む時間を増やしてください
圧力鍋ならもっと簡単に出来ます(加圧8分→自然放置)
2011.10.25 にレシピを一部変更してます・・・申し訳ないです┏○ペコ

このレシピの生い立ち

カロリー控えめでもフワフワなロールキャベツを食べたかったので
レシピID : 803563 公開日 : 09/05/10 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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ゆかぽっくる
トマト味で★ふわっふわー(*^^*)また作ります

ゆかぽっくるさん✿初めまして♬トマト味美味しそ〜^^有難う♡

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LAYLA*
白菜で♪そのままでもやさしい味でgoodでした♡おから効果抜群☆

LAYLA*さん✿初めまして♬何と素敵なお写真!れぽ感激♡

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ちゃるるん
myレシピたまねぎバルサミコソースとコラボ♬ふわふわぁめちゃ旨♡

ちゃるるん♡おぉぉ!!何てウットリなお写真なの〜♡いつも感激

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☆miiyan☆
白菜でゴメン!どうしても食べたかったの~☆あったかおいしいわぁ♪

☆miiyan☆ちゃん♡白菜でも美味しそう♡いつも有難う^^