ぴり、から、中華和えもの
作り方
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小松菜を色よくさっと茹で、冷水にとって水気をしぼる。5cm長さに切り、もう一度水気をよくしぼってからボウルにうつす。しょうがを細~い千切りにし、これもボウルに入れておく。
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コツ・ポイント
針しょうがは細~く細~く。豆板醤は辛いものが苦手な家族のために、ものすごく控えめです。辛いのがお好みの方は、適宜量を増やしてくださいね^^
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小松菜を色よくさっと茹で、冷水にとって水気をしぼる。5cm長さに切り、もう一度水気をよくしぼってからボウルにうつす。しょうがを細~い千切りにし、これもボウルに入れておく。