疲労回復★簡単!かつおのゴマ酢和え

疲労回復★簡単!かつおのゴマ酢和え
かつおの臭いが気にならず、美味しく食べられるゴマ酢和え。家の定番☆彡

材料 (4人分)

かつお(or かつおのたたき)
350グラム
たまねぎ
大1個
かいわれ
1パック
★白すりゴマ
大さじ5
★砂糖
大さじ3
★酢
大さじ4
★しょうゆ
大さじ4
大さじ1
★にんにくのすりおろし
小さじ1

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★印の調味料を混ぜ合わせる。

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5ミリ位の厚さに切ったかつおに①のたれをかける。ときどき裏返し、10分位おいて味を馴染ませる。

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玉葱はスライスして軽く水にさらして水きり。かいわれは2つにカット。

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玉葱のスライスの上にかつおをのせ、カイワレを盛ったら出来上がり。

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xxkeikoxx さんとのコラボレシピ「ゴマ酢冷やし中華★feat.朝まと★id1485242」もとっても美味しい!

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たれのレシピ「これさえあれば♪万能ごま酢ドレッシングid1490083

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「クックパッド大人気おかず」に掲載されました!ありがとうございます☆彡

コツ・ポイント

はまちやぶり等、脂身の多いお魚なら、なんでも美味しくできちゃいます。

このレシピの生い立ち

我が家の定番、大人気メニューです。
レシピID : 806112 公開日 : 09/05/12 更新日 : 15/04/05

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

197 (186人)

16/09/28

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全く臭みも気になりませんね♡美味し~♪鰹はこの食べ方に決定です!

emyo

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/09/06

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いや、これ美味しい♡カツオのたたきは次からこのレシピに決まり!

そろそろり

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/09/05

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トマトを飾ってサラダ風に。ゴマ酢味が病みつきになりそうです。

メタルおかめインコ

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/09/05

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韓国料理っぽい味?ですね!鰹が安かったのでつくりました

N里織

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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