ヘルシー♪豚キャベツのチュルンおひたし

ヘルシー♪豚キャベツのチュルンおひたしの画像

Description

いつものおひたしもお肉がちゅるっと入るとみんな喜びます。ご飯もすすむよ。たくさん作ってもすぐ無くなるよ。

材料 (4人分)

スライス200g
1/4個
乾燥でひとつかみ
大さじ2
・ポン酢
50cc
3g
・ハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    食べやすく切った豚肉に片栗粉をまぶす(袋の中でほぐすように)

  2. 2

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    たっぷりの湯でワカメとざく切りキャベツをさっとゆでる。ザルにとる。(冷水不要)

  3. 3

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    肉もさっとゆでる。火を通しすぎると硬くなる。表面の色が変わったら火を止め余熱で。

  4. 4

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    ポン酢と鰹節、蜂蜜を混ぜたものに和える。冷蔵庫で冷やしてカラシを添えて。

  5. 5

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    その日ある野菜を使って、いろいろ作ってみて下さい
    (ピーマン・人参等)

コツ・ポイント

肉も野菜も火を通しすぎないことぐらい。生姜や葱等の薬味をお好みで。

このレシピの生い立ち

お肉がちょっと入るだけで、いつものおひたしがご馳走に♪
レシピID : 806716 公開日 : 09/05/13 更新日 : 14/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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ダイナマイト漆黒
つるりひやりおいしいですねえ キャベツとワカメも加わり新食感

美味しそうにありがとう~。うつわも素敵でいつも見てます♪

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まあまま☆0403
ヘルシーボリュームたっぷり美味~♡チュルンなお肉皆喜び^^感謝♡

おいしく召し上がっていただき感謝です!ダブルれぽありがとう♪

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YUKIKI☆
お肉入るとテンション上がるね!チュルン食感とても美味♡

そうそうテンション狙い~笑♪ありがとうお皿かわいい♪

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まんまるらあて
お肉入るとテンション上がりますね↑治部煮ちっくな食感で美味~♡

そうだね!冶部煮のメカニズムやね。ワカメたっぷり♥感謝