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食べやすく切った豚肉に片栗粉をまぶす(袋の中でほぐすように)
たっぷりの湯でワカメとざく切りキャベツをさっとゆでる。ザルにとる。(冷水不要)
肉もさっとゆでる。火を通しすぎると硬くなる。表面の色が変わったら火を止め余熱で。
ポン酢と鰹節、蜂蜜を混ぜたものに和える。冷蔵庫で冷やしてカラシを添えて。
その日ある野菜を使って、いろいろ作ってみて下さい(ピーマン・人参等)
美味しそうにありがとう~。うつわも素敵でいつも見てます♪
おいしく召し上がっていただき感謝です!ダブルれぽありがとう♪
そうそうテンション狙い~笑♪ありがとうお皿かわいい♪
そうだね!冶部煮のメカニズムやね。ワカメたっぷり♥感謝