間違いなしの＊煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ.*゜
kanon
作り方
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2
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ﾎﾞｳﾙにひき肉・塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ・ﾅﾂﾒｸﾞを入れて､粘りが出るまでよく混ぜる.*゜
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3
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2に､卵・ﾊﾟﾝ粉・玉ねぎのみじん切りを加えて､混ぜる.*゜
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4
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2が完全に混ざったら､好みのおおきさに等分し､空気抜きをして整形し､中心を少しだけへこます.*゜
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5
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに小麦粉を入れ､きつね色になるまで空炒りして､一旦お皿へ引きあげる.*゜
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6
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5のﾌﾗｲﾊﾟﾝを軽く拭き､ｻﾗﾀﾞ油を熱してﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼く.*゜両面に色がついたら､これも一旦とりだす.*゜
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7
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6の肉汁入りフライパンにバターを入れ【ｿｰｽ】の玉ねぎを炒め､しんなりしたら5の小麦粉をよく絡めて●を入れてのばす.*゜
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8
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7に6で一旦取り上げたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを戻し､蓋をして煮込んで
(中火で10分～15分)完成.*゜
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コツ・ポイント
*5で小麦粉を炒る!!このひと手間が美味しくなるﾎﾟｲﾝﾄ.*゜
*ひき肉少なめで､水切りしたお豆腐を入れてかさ増しもいぃですよぉ❤.*゜
*ひき肉少なめで､水切りしたお豆腐を入れてかさ増しもいぃですよぉ❤.*゜
このレシピの生い立ち
我が家の定番である煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ.*゜
とりあえず作れば間違いなく美味しぃんﾃﾞｽ.+.(♥´ω`♥)゜+.
とりあえず作れば間違いなく美味しぃんﾃﾞｽ.+.(♥´ω`♥)゜+.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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