パン・どら焼き・お団子に☆かぼちゃあん

パン・どら焼き・お団子に☆かぼちゃあん
いも・栗・かぼちゃが大好き!
あんこも自分で作っちゃいましょう。

材料 (かぼちゃ500g分)

かぼちゃ
500g
砂糖
大さじ1
牛乳
70g

1

かぼちゃを一口大くらいに切り、水をくぐらせ、ラップをしてレンジで火が通るまで加熱。だいたい10分くらいでした。

2

1をマッシャーで潰す。皮はお好みで。
粒が気になる方は裏ごししてください。

3

2と砂糖・牛乳を鍋に入れ、もたっとするまで焦がさないように煮詰めて完成!

4

写真

今回はかぼちゃあんパン(ID809493)とどら焼き(ID809501)を作りました。

コツ・ポイント

焦がさないように注意!
甘みはお好みで調節してください。はちみつでもOKです。
かぼちゃはゆでてもOKですが、ちゃんと水分を飛ばしてください。
今回は皮ごとマッシュして裏ごししたので、色はいまいち(^^;)

このレシピの生い立ち

安売りで買ったかぼちゃ。食べきれない分は餡にしちゃいましょう。
レシピID : 809498 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

16/09/15

写真

半量で♪火力と加熱時間が知りたいです。

彩音mama

こげないように弱火で好みの硬さになるまでねってます^^

13/01/17

写真

パンに入れました☆今日の子どものおやつにします♪

ちほ18

たっぷり餡がとってもおいしそうです♪つくれぽ感謝です≧▽≦

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写真

おやきの具に☆美味しくていっぱい味見しちゃいました!

ちっちゃいがーる

ついつい味見がおいしいんですよね~おやきにご利用感謝です♪

12/07/18

写真

なめらかで甘いあんができました^^料理前に全部食べちゃいそう~

さなぽn

つまみ食いがまたおいしいんですよね(≧▽≦)れぽ感謝です♪