このレシピには写真がありません

Description

めんつゆで簡単に。

材料 (2人分)

適量
適量
大2
めんつゆ
2.5カップ
ごま油
大1
カレー粉
大1
黒すりごま
大1
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    豚肉(一口大)、油揚げ&ねぎ(食べやすい大きさ)を切る。
    ○を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、油揚げ&ねぎを入れる。

  3. 3

    油が全体に回ったらカレー粉を入れて炒め、めんつゆを入れる。(弱火に)

  4. 4

    アクをとりながら5分ほど煮る。

  5. 5

    冷凍うどんを茹でる。

  6. 6

    4に黒ごまを入れて火を止め、○を入れる。

  7. 7

    再び火にかけてとろみを出す。うどんを入れて、七味唐辛子をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

アクとりはきちんと。

このレシピの生い立ち

休日のお昼に・・・
レシピID : 809684 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート