あたり?!はずれ?!お楽しみミニコロッケ

あたり?!はずれ?!お楽しみミニコロッケ
中身はがぶっとしてからのお楽しみ!
「今日は何があたり?!」と子供達は大喜びです♪

材料 (20個分)

じゃがいも
中6個
玉ねぎ
1/2個
豚挽肉または合挽肉
200g
バターまたはマーガリン
大1
キャンディーチーズ
3個 (半分に切って6個にする)
コーン
適量
大4
揚げ衣
小麦粉、溶き卵+水少々、パン粉

1

玉ねぎをみじん切りにする。
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で炒める。

2

玉ねぎがしんなりしたら、挽肉を入れ、塩こしょう少々と顆粒コンソメを振り入れさらに炒める。
炒まったら荒熱を取る。

3

じゃがいもの皮をむきゆでる。(またはチンして皮をむく)
熱いうちにつぶし、バターを混ぜ溶かす。

4

写真

2と3を混ぜ3等分して成形。
㊤カレー粉混ぜる。
㊥チーズは包む。
㊦コーンを混ぜる。


5

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、200度の油でキツネ色に揚げる。

コツ・ポイント

ベースは同じなのであまり手間はかかりませんよ(*^^)v
ん?これは何味かな?とならない様に、カレー味などは濃い目がいいと思います。

このレシピの生い立ち

少食の子供達が楽しく食べれるように、コロッケは数種類作ります。
一度だけせがまれてチョコチップ入りの“チョコロッケ”を作りましたが、大人には大外れでした^^;
レシピID : 809707 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/29

First tsukurepo mark
写真

楽しい一時を過ごせました!本当にありがとう!!

けけ☆

楽しい食卓だったんですね♡とっても嬉しいコメントありがとう!