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パン屋さんの　みたいなピザパン

パン屋さんの　みたいなピザパンの画像

Description

基本のパン生地と冷蔵庫にある材料を使って
チーズたっぷりのピザパンを焼きました。
お腹いっぱい召し上がれ♫

材料 （天板２枚分）

強力粉
３５０g
ドライイースト
小さじ１・３/４
砂糖
大さじ２・１/２
塩
小さじ１
シュートニング
２０g
牛乳又は水
２５０cc
ピザソース
お好きな量
ピザ用チーズ
お好きな量
●ピーマン
４個
●玉ねぎ
１個
●ミニトマト
１０個
●シメジ
１パック
●ベーコン
１パック

作り方

  1. 1

    パン生地を捏ねる。
    ID:７４８５７７
    ID:８０５８８５を
    参考にしてみてください。

  2. 2

    ・具材の準備
    ピーマン・玉ねぎ
    は薄切り、ミニトマトは４切り、シメジはバラしてベーコンは好みの大きさに。

  3. 3

    一次発酵後、フィンガーテスト・ガス抜き・２分割。　丸め直してベンチタイム１５分。
    天板に合わせオーブンシートをしく。

  4. 4

    ガス抜き麺棒で生地を２０×２０位に伸ばしていったん天板に乗せる。

  5. 5

    写真

    シートごと台の上に出し、シート一杯の大きさに伸ばす。

    まんべんなくピザソースをぬる。

  6. 6

    写真

    具材をまんべんなくのせ、上からピザチーズをたっぷり乗せる。

  7. 7

    ラップして二次発酵３０分。

    ・残り１０分になったらオーブン予熱
    １９０度スタート！

  8. 8

    写真

    １５分焼く。

    ・好みの大きさにカットしてアツアツをどうぞ。

コツ・ポイント

具はお好みのもので！　２枚目はシーフードやソースを変えるのもお勧めです。
目一杯伸ばしている(２５X３０㎝位)ので、薄めの生地です。
フワフワした生地がお好みなら２０ｘ２０㎝位に伸ばしたままでいいです。　　

このレシピの生い立ち

パン屋さんで売っているようなピザパンにして！　と息子に言われて・・・。
レシピID : 813325 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月8日
初れぽ
写真
athenaeum
本当にパン屋さんのピザみたいでした☆赤パプリカ使用です(^^)

生地のフワフワ感、伝わります。れぽありがとうございます♥

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( )
あーべっち
パン屋さんの　みたいなピザパン
by あーべっち