プーさんが好むこの味!しっとりマドレーヌ

プーさんが好むこの味!しっとりマドレーヌ
はちみつがしっとりのポイントです(*^_^*)
ディズニーランドで売っているお菓子に似た味に仕上がりますよ!!

材料 (100均マドレーヌ型(小) 14個分)

★小麦粉
95g
★砂糖(上白糖…可)
100g
☆卵
2個
☆バター
100g
適量(5滴くらい)

1

バターを溶かしておく。
常温でも良い。
とけていない場合は、レンジで20秒くらい温める。

2

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小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・アーモンドパウダーを計量しふるう

※泡だて器で混ぜるだけでもふるう効果あり

3

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別のボールに卵をわり、かき混ぜる。
3分~5分ほどしっかり泡だて器で混ぜる。
【ハンドミキサーは使用しなくて良い】

4

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③に①で溶けたバターを少量ずつ入れ混ぜ合わせる。

5

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バターと卵が混ざったら、はちみつを加えて混ぜる。
はちみつは比重が重いので、下に固まらないように注意する。

6

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⑤の中に②を加え、ゴムへらでさっくり混ぜる
バニラエッセンスを加える。
一定方向にボールを動かし、混ぜ合わせる。

7

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生地をベンチタイムをする。

30分ほど冷蔵庫で冷やし固める。

8

カップの八分目までスプーンでつぎわける。

9

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オーブンを180度で予熱する。
余熱が完了したら、180度で15分~20分焼く。

焼き色に気をつけて焼くこと。

10

※焼き色の様子を見ながら、上段で焼いてみたり、下段にする調節をしてください。

コツ・ポイント

きめ細かくしたいなら、卵の泡立てをしっかりと!!
しっとりさせたい場合は、はちみつを!!
この2つが重なれば、とっても美味しいマドレーヌができます(屮゚Д゚)屮カモォォォン
皆さんも何度も作って、自分の味を見つけてください★

このレシピの生い立ち

マドレーヌが大好きな旦那様に駄目だしされ…悔しくてアレンジして作ったマドレーヌです。
レシピID : 814978 公開日 : 09/05/22 更新日 : 17/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/10/03

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しっとりで美味しかったです

MiCha♡

レポありがとうございます♡しっとりですよね

14/08/12

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本家の味を知らないけど、おいしかったです。すごいプクッと感です。

サンディエゴー

つくレポありがとうございます☆あのお山、面白いですよね~

14/07/05

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2度目のつくレポ♩実はもう何度も作ってます♡ほんとおいしい!!

maaarilyn

何度も作って頂いてありがとうございます♡この味惚れますよね♡

13/02/16

First tsukurepo mark
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初マドレーヌ♡本当ディズニーのプーさんマドレーヌの味!リピ決定♡

maaarilyn

美味しいよね!初マドレーヌに選んでくれてありがとう♡