TVレシピ、秋田県民が大好き?サラダ寒天

TVレシピ、秋田県民が大好き?サラダ寒天
某TVで放映されたいた秋田県民の方々がお茶請けに食べる「サラダ寒天」なるものを再現してみました。

材料 (パウンド型1個分)

500cc
粉寒天
4g
砂糖
60g
ゆで卵
3個
ニンジン
1/2本
レタス葉、もしくはきゅうり
レタスなら2枚、きゅうりなら1本
マヨネーズ
適量

1

ゆで卵は縦8等分に切る、ニンジンは千切り、レタスなら1センチ幅くらいに切り、きゅうりならやや太め千切りにする。

2

1をボールに入れ、マヨネーズを適量入れ混ぜ合わせておく。

3

鍋に水500cc、砂糖、粉寒天を入れ火にかけて沸騰したら更に2分ほどかき混ぜ煮溶かす。火から下ろして人肌まで冷ます。

4

1に3を入れ混ぜ、型に流して冷めてから冷蔵庫で冷やし固める。

5

写真

型より外れにくい時は型ごと湯煎にかけて外す。

コツ・ポイント

TVではきゅうりを使用してましたが、彩りとして緑のものがあればいいかな?
ちょうど、きゅうりがなく家の食材レタスを使用しました。

このレシピの生い立ち

某TVを見て、どうしても作りたくなったサラダなのにお菓子?
秋田県民が大好き?よく食べると放映されていたものです。
寒天の固まる分量等はオリジナルにてアップしてます。
レシピID : 815714 公開日 : 09/08/14 更新日 : 09/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/03/21

写真

初めて作りました!不思議な味でした!

ぴーなっつ!

不思議なお味初体験ありがとうございます♡とても綺麗な仕上がり

12/09/27

写真

これすごくおいしー!ハマッて毎日食べそうです(*^^*)

おとやんママ

つくれぽ有り難うございます♡美味しく出来て嬉しいです♪

12/07/08

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見た目は上手く出来なかったけど、美味しかったです!また作ります!

ak-ki

つくれぽ有難うございます(*^_^*)美味しく出来て嬉しいです♪

11/11/07

写真

まだ固まり途中。蕎麦入れてみました

でびっこ

つくれぽ有難うございます^^お味の感想も聞いてみたいですね~