豆腐入り肉団子☆離乳食にもOK
ぬんじ
作り方
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1
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たまねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジで１分３０秒ほど加熱します。
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2
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①のラップをはずし、少し冷めてから片栗粉をまぶします。
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4
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ボウル（またはビニール袋）に挽き肉とAの調味料を加えてよく混ぜます。
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5
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④に③の豆腐と②のたまねぎを加え、さらに混ぜます。
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6
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⑤を２センチほどのだんご状に丸めます。
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8
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＜離乳食中期＞
肉団子をあらくつぶして野菜スープなどに入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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9
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＜離乳食後期＞
５～７ミリに切って使います。
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10
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＜離乳食完了期＞
１センチほどに切って使います。
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11
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＜アレンジ①＞
大根と煮物にしました（レシピID:817484）。
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12
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＜アレンジ②＞
新たまねぎと新にんじんの酢豚風で、豚肉の薄切りの代わりに使ってみました。（レシピID :797808）
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コツ・ポイント
☆離乳食に使う際は、離乳食の進み具合によって調節してあげてください。鶏挽き肉か赤身の豚挽き肉を使うと良いと思います。
☆しいたけのみじん切りや、にんじんのみじん切り、やわらかくもどしたひじきを加えて作ってもおいしいです。
☆しいたけのみじん切りや、にんじんのみじん切り、やわらかくもどしたひじきを加えて作ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
区の離乳食教室でいただいたレシピを参考にしています。
離乳食を卒業した今でも、我が家の定番です。
たくさん作ってジップロックに入れて冷凍庫で保存し、スープや煮物、肉団子の甘酢あんかけなどにも使っています。
離乳食を卒業した今でも、我が家の定番です。
たくさん作ってジップロックに入れて冷凍庫で保存し、スープや煮物、肉団子の甘酢あんかけなどにも使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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