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ニンジンを荒いみじん切りにして、レンチンする。
豆腐・おから・ニンジン・万能ねぎをボウルに入れ、よく混ぜたら8等分にしてハンバーグ型にする。
フライパンに並べ、中火で焼き色がついたらひっくり返す(崩れやすいので注意。しっかり焼き目をつけると◎)
別の鍋で、水・だし醤油・みりん・砂糖を温める。お好みで万能ねぎ・もやし等をいれ、火が通ったら水溶き片栗粉で餡にする。
お皿に並べ、餡をかけて完成(*´∀`*)。
アリガトウゴザイマス♪。ぜひまた作ってください☆★☆。
ありがとうございます!こんがりおいしそう~(*´∀‘*)