子供も大好きひじきの煮物

子供も大好きひじきの煮物
簡単だけど栄養たっぷりです。

材料 (作りやすい分量)

生ひじき
130グラムぐらい
人参
4センチぐらい
ちくわ
2本
180cc
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょう油
大さじ2
いりゴマ
適量
適量

1

生ヒジキは洗って水けをきっておく。
人参、ちくわは細く切っておく。

2

熱したフライパンにごま油を入れひじき、人参、ちくわを炒める。

3

全体に油が回ったら、だし汁を入れ人に立ちしたら、砂糖・みりんを加える。

4

2~3分ほど煮てからしょう油を加えさらに煮る。

5

人参に火が通ったら少し火を強め、煮汁がなくなるまで煮る。

6

火を止め、ごまを手で少しすりながら加え混ぜる。

7

写真

2010.2.4写真変更させていただきました(ωV_vω)
以前の写真は、↑こちらです。

8

写真

2010.05.01話題入りしました。
ありがとうございます♫

コツ・ポイント

分量はお好みで。
以前、はなまるでしていたのですが…
だし汁:しょう油:砂糖+みりん=6:1:1になるように調味料を加減するのがポイントです。

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物を作るのに、お家にあったちくわを使ってみたら子供にも大ヒット!!それ以来我が家の定番に。。。
レシピID : 821572 公開日 : 09/05/28 更新日 : 10/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (41人)

14/01/07

写真

ちくわの旨味&とても美味しい味付けで倍量たっぷり楽しみました♡

簡単手抜きママ

倍量作ってくださったんですね!美味しそうな素敵れぽ感謝❤

13/06/16

写真

実はリピです\(^o^)/(笑)美味し過ぎてパクパク♡

らむ(・×・)

初めまして☆リピしてくださって嬉しい❤素敵れぽ感謝です!

13/02/04

写真

子供も喜んでたべました~!

こうごんじ

初めまして。お子さんが喜んで食べてくれて嬉しいです♡レポ感謝

12/10/17

写真

娘ご飯に^^ 好評でした♪

☆erumo☆

初めまして☆娘さんに好評で嬉しいです♡素敵なレポ感謝です♪

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