詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ごぼうはささがきにして水にしばらくさらしておく。
にんじんは長さ3~4cmの太めの千切り、玉ねぎは5mm幅のくし型切り、みつばは3cm位にザクザクきる。
大きめのボールにむきエビと野菜を入れ均等になるようかき混ぜる。
3にたまごを割り入れ、薄力粉を入れたらおはしで粉が混ざるまで手早くかき混ぜる。
揚げ油を170度に熱し、カレー用の大きめのスプーンで山盛り1杯づつ静かに落とし入れる。
きつね色になる程度に揚げる。 かき揚げの完成。
お好みの野菜で天ぷらも揚げます。
盛り合わせて出来上がり。