レンジのみ!麻婆野菜ドリア

レンジのみ!麻婆野菜ドリア
丸美屋の麻婆豆腐の素で、レンジのみで簡単に作れました。

材料 (②人分)

麻婆豆腐の素
1袋
牛乳
200cc
同梱のとろみ粉
30mlの水で溶いておく
じゃがいも
2個
人参
1/3個
ピーマン
2個
玉ねぎ
半玉
ご飯
②人分
20g
粉チーズ(スライスチーズ)
少々

1

写真

じゃがいもと人参は半月切りに。ピーマンと玉ねぎは千切り。レンジで5分ほどチン。オリーブオイルを振るとなおいいかも。

2

主食にするために、一番下にはご飯を敷き詰め、ドリア風にしましたが、野菜のみでもいいですよ。

3

素と牛乳を混ぜ、温めます。沸騰したら火を止め、水で溶いたとろみ粉を混ぜ、もうひと沸騰を。吹きこぼれ注意ください。

4

写真

ごはん+野菜の上に、ソースをかけ、パン粉+チーズを散らし、レンジ機能もしくはオーブン機能で約5分、表面を焦がして!

コツ・ポイント

素と牛乳は、牛乳が入っているため、吹きこぼれます。ご注意を。コンロ周りが大変なことになりました・・・パン粉とチーズは、ソース上全体に振りかけてください。↑ソースが焦げやすいです。ひき肉やウインナー・ベーコン加えるのもお勧め!

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐以外のレシピを考えていたら、友人から教えていただいたので。
レシピID : 821741 公開日 : 09/06/29 更新日 : 09/06/29

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