節約ちらし寿司&イワシの煮付けの画像

Description

お金をかけずにちらし寿司♪

材料 (4人分)

ちらし寿司
2合
適量
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆塩
小さじ1/2
極小4枚
1/2枚
1/2本
1/3本
◎砂糖
大さじ1・5
◎醤油
大さじ1
100cc
2個
砂糖
一つまみ
適量
イワシの煮付け
8尾
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ2
大さじ2
生姜
適量

作り方

  1. 1

    〈1~4ちらし寿司〉
    昆布を入れてご飯を炊く。

  2. 2

    写真

    干し椎茸を戻し、油揚げ人参牛蒡と共に切る。クック膳(電子レンジ調理鍋)に調味料と一緒に入れ電子レンジで6分~7分。

  3. 3

    ②の汁をもう少し詰めたかったら、小鍋に入れて煮詰めておく。

  4. 4

    錦糸卵を焼いて切っておく。

    ①のごはんに②の具を混ぜ錦糸卵&海苔を乗せて出来上がり。

  5. 5

    〈5~6イワシ〉
    イワシの頭を落とし、はらわたを出してきれいに洗う。

  6. 6

    写真

    調味料と一緒にクック膳(電子レンジ調理鍋)に入れ、6分程度電子レンジで加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海老やイクラは今日はなし。
家に有るものでちらし寿司~♪
レシピID : 828260 公開日 : 09/06/04 更新日 : 09/08/02

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