つめた～い★冷しゃぶとトマトの冷製パスタ
cyokobeat
作り方
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1
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まず、トマトの皮を取り除きます。
トマトの頭に十字の切れ目を入れ、お湯の中に入れると皮が取り除きやすくなります。
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2
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１のお湯を残し、そこにオクラを入れて湯通しします。
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3
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２のお湯を残し、豚肉を入れて、茹でます。その後、水で冷やします。
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5
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トマト、オクラ、豚肉を冷蔵庫で１時間ほど冷やします。
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6
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材料が冷えたら、パスタを茹でます。
茹でる際はお湯にひとつまみ塩を加えて下さい。
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7
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パスタを水で冷やし、お皿に盛りつけます。上に豚肉、トマト、オクラを乗せます。
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8
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★の調味料を材料の回りからかけます。
☆の調味料を上から順にかけて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
材料には何も味付けしていないので、めんつゆは少し濃いめの方が良いです。
塩、こしょうは味を調整する役目ですので、量はお任せします。
塩、こしょうは味を調整する役目ですので、量はお任せします。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる冷たいパスタを作りたかったので
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