喫茶店風ナポリタン

玉ねぎ、ピーマン、にんにくはスライス。ハム、ソーセージも薄切りに。トマトは角切り。種は捨てない。
シメジはほぐしておく。鷹の爪の種を出す。お湯を沸かし始める。

弱火でニンニク、鷹の爪、玉ねぎを炒める。その後中火でベーコン、ソーセージ、しめじも炒めて火が通ったらコーン、ケチャップ、ソース、マヨネーズ、トマトの種を入れる。火を止める寸前にピーマンとトマト半量入れる。スパゲティが茹だる直前に温めなおす。

スパゲティを表示より1分早めにあげる。茹で汁をカップ半分位取っておき、ケチャップの絡まり具合を見ながら炒めたフライパンに入れる。塩胡椒で味を整え、皿に盛ったら残りのトマトを乗せて粉チーズなどかけて出来上がり。