活力なべ♡活力鍋で簡単クラムチャウダー
作り方
コツ・ポイント
とろみをつけるため、わざと野菜が煮崩れやすいように高圧オモリを使用していますが、くたくた野菜が苦手な方は低圧オモリでどうぞ^^
旬の時期なら殻付きあさりで作ると本格的な美味しさに。殻付きで作る場合はID:1105534の手順1~2参照。
旬の時期なら殻付きあさりで作ると本格的な美味しさに。殻付きで作る場合はID:1105534の手順1~2参照。
このレシピの生い立ち
いつもは材料を煮て、ハウスのクラムチャウダーのルウで仕上げていましたが、切らしていたので家にある調味料で作ってみました。小麦粉やバターを入れない代わりにじゃがいも・野菜でとろみを出してなるべくヘルシーに仕上げています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)