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鶏ささみは2~3等分に切り、耐熱皿に重ならないように並べ酒をふりかけ、ラップをしてレンジで4~5分(500W)加熱する。
出てきた水分は捨て冷まし、軽くほぐして塩コショウをしておく。
※印の材料を合わせてゴマダレを作る。
レタスは細い千切り、きゅうりは細切り、トマトは薄い輪切りにし、レタス、トマト、きゅうりの順にお皿にのせる。
ほぐしたささみをのせ、食べるまで冷蔵庫で冷やし、ゴマダレをかけて召し上がれ!