【ネギとブロッコリーのナムル】旨いよ
Description
ブロッコリーが2玉位、食えちゃうよ♪
ネギと塩ダレ、レモンも入って旨いんや♪
免疫作りにも♪
ネギと塩ダレ、レモンも入って旨いんや♪
免疫作りにも♪
pegupepepe
材料
（大皿1盛り分）
切って茹でて水にさらして絞ったブロコリー
1～2個（個？）分
超斜め薄切りにして水にさらして水分拭いた太ネギ
1/2本分
茹でて水分拭いてｵﾃﾃで裂いた鶏ささ身
2本分
黒こしょー（あらびき）
適当
塩
味みながら適当
胡麻油
1まわし程
にんにく
ちょっと
くし型、2つ程
韓国の唐辛子 or 一味唐辛子
お好みで少々。
あったら黒胡麻。白胡麻でもOK
少々
作り方
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1
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あい。ざっとこんなん。
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2
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ネギさんは 真ん中の芯、取り除いておきますよ。一度お水にさらしておいてね。お水もよく拭いておいてね。
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3
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にんにく、半分に切るでしょ？
で、和えるボゥルに
グルグルこすり付け塗りますよ♪
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4
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別のボウルに
ささ身・ネギ・荒挽き黒胡椒・塩多目・黒胡麻・韓国の唐辛子を入れ お手々でワシャワシャ和えますよ
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6
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満遍なく混ざったら、レモン1つ回しかけ・・・軽く和え。
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7
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それをブロッコリーと一緒にニンニクをこすりつけた【3】のボゥルで和えます♪
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8
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よ～く冷やして
あら； もう；
でっきあがり～♪
食う前に又もやレモンかけて食うてみてくださいネ♪
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9
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【砂肝ときゅうりの和え物（韓国風ナムル）】レシピID :857785 も。よろしく旨いよ(^m^*)
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コツ・ポイント
ネギと塩ｺｼｮｰ・胡麻油って ((( 旨い～～～っ！)))
お野菜、おかわりしちゃうよ(^m^*)
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは ﾌﾆｮﾌﾆｮにならない様に硬めが旨いよ。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰに味付けはしてへんので【4】では塩、多目にしてね♪
お野菜、おかわりしちゃうよ(^m^*)
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは ﾌﾆｮﾌﾆｮにならない様に硬めが旨いよ。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰに味付けはしてへんので【4】では塩、多目にしてね♪
このレシピの生い立ち
メタボ対策でも 旨く食いたいね(^m^*)ブロッコリー、免疫機能もつくからね。お子様やアレルギーの持ってる方にもいっぱい食うてもらいたいんや。
このレシピの作者
pegupepepe
