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♪だけレシピ！ピリ辛秋ナス丼♪

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Description

旬の秋ナス使って、だけレシピ！
かんたん＆おいしい一品です

材料 （2人分）

なすび
1本
豆板醤、胡麻油
各おおさじ１
ごま、青海苔、しそ
少々
ごはん
2膳分
みりん、酒、醤油
各おおさじ１

作り方

  1. 1

    なすびに隠し包丁を入れて、薄切りに

  2. 2

    フライパンに胡麻油、豆板醤で香りが出てきたら、なすびを投入

  3. 3

    焼き目がついたら
    お酒を入れて、蒸し焼き風にします
    醤油、みりん入れて味を調整

  4. 4

    写真

    仕上げにしそ、ごま、青海苔をトッピングで完成

コツ・ポイント

隠し包丁いれることで、すばやく火が通って、かんたんに作れます

このレシピの生い立ち

なすび半分だけ、冷蔵庫に残ってました
これ使って旨味バツグンの丼物を作ってみました
レシピID : 863500 公開日 : 10/03/19 更新日 : 10/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2011年6月24日
写真
★ひいらぎ★
ぴり辛でめちゃうま!食欲そそる味付けですね(≧∇≦)ごち♪

ありがとうございます (^-^)/

2010年7月6日
写真
あまなつ０１４１
温泉卵乗せてみました。うまうまです！

温泉卵！ いいアイデアですね～ めちゃおいしそう☆

2010年6月10日
写真
ピンクのたまご
少ない材料でもしっかりおいしい。ピリ辛味でごはんもすすみますね。

なすびだけですが、 ほんとに美味しく いただけますよね☆

2010年3月23日
写真
Uttipal
美味しいです。私には少し辛くて後で豆腐を追加して食べました。

チョッと辛め？ でしたか！＾＾ また試して ください☆

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