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ランチに楽チンッ♪カルボナーラ風うどん

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Description

レンジで簡単に作りました。牛乳使用でノンオイルなのでヘルシ～です。子供の喜ぶ味付けで、夏休みのお手軽ランチにGOOD！

材料

ゆでうどん
１袋
キャベツ
２枚
玉ねぎ
１/２個
ブロッコリー
いろどりに適量
ハム
２枚
☆牛乳
80ml
☆粉チーズ
大さじ1
☆コンソメ
小さじ1
☆塩
ふたつまみくらい
たまご
Ｍ寸１個
粗挽きコショー
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ(ざく切り）、玉ねぎ（スライス）、ブロッコリーを耐熱容器に入れラップをしてレンジで600W２分３０秒チンする。

  2. 2

    ①にゆでうどんと刻んだハム☆を入れてまぜまぜしてラップをしてレンジで２分チンする。

  3. 3

    たまごを割りいれ、よく混ぜ３０秒チン。一回混ぜて再び３０秒チンする。

  4. 4

    仕上げにコショーを振ってできあがり～(^^♪

コツ・ポイント

生クリームが入っていないのでソースはゆるめに仕上がります。
できあがりに上から粉チーズをふるといいと思います。

このレシピの生い立ち

子供の夏休みがはじまったので、簡単にできるレシピを考えました。
ゆでうどんを使うから安くて楽チン♪
レシピID : 867803 公開日 : 09/07/20 更新日 : 09/07/20

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ランチに楽チンッ♪カルボナーラ風うどん
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