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米と雑穀米を分量の水で炊き上げる。
玉ねぎ・にんじん・じゃがいもをみじん切りにして1のごはんと混ぜておく。
キャベツは塩もみして水気を抜き、2とウインナーを入れて巻く。
器に3を盛り、水とコンソメスープを入れてレンジで5分煮込み、スープを何度かキャベツにかけてさらに2分加熱してできあがり。