すーぷ丼の画像

Description

雑穀米と野菜ウインナーをポトフ風に煮込みました。

材料 (2人分)

1合
1/2合
3カップ
1/2個
20g
葉 大2枚
2カップ

作り方

  1. 1

    米と雑穀米を分量の水で炊き上げる。

  2. 2

    玉ねぎ・にんじん・じゃがいもをみじん切りにして1のごはんと混ぜておく。

  3. 3

    キャベツは塩もみして水気を抜き、2とウインナーを入れて巻く。

  4. 4

    器に3を盛り、水とコンソメスープを入れてレンジで5分煮込み、スープを何度かキャベツにかけてさらに2分加熱してできあがり。

コツ・ポイント

ウインナーと野菜の甘みで味はほとんどついていません。
キャベツは塩もみしておくと巻きやすいです。
普通の白米でもいいです。雑穀米にすると食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

全部一緒に煮込みたかったんです。
レシピID : 869603 公開日 : 09/07/20 更新日 : 09/07/20

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