鮭と野菜の甘酢漬け♡

にんじんは千切りにする。
玉ねぎはスライスして塩もみして水にさらしておく。

鮭は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油を入れ、カリッと揚げ焼きにする。

熱いうちに混ぜ合わせておいた★に漬ける。にんじんと水気を切った玉ねぎも加える。