【ぐみ家の食べるお味噌汁】オクラじゃが編

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Description

《具沢山お味噌汁シリーズ》
胃にやさしいオクラ☆
糖尿病予防にも良いそうです!
ゴロゴロじゃがいもで満腹に♬

材料 (3人分)

3~4本
小6個(150g)
1/2個
1/2枚
●だし汁
1.5カップ
●味噌
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りに。

  2. 2

    たまねぎはくし切りに。

  3. 3

    ①②をだし汁で煮て火が通ったら、小口切りにしたオクラ(うぶ毛が気になるなら板ずりを!)と油あげを投入。

  4. 4

    お味噌を溶いて、ひと煮立ちさせたらできあがり!

コツ・ポイント

お野菜はゴロゴロ切るのが我が家流です(^ω^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除を兼ねて♬
レシピID : 873491 公開日 : 09/07/24 更新日 : 09/07/24

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