ゴーヤのザーサイ和え

ゴーヤ縦半分に切りスプーンでわたを取り除きスライスに、ザーサイは食べやすい大きさに切る。

耐熱皿にゴーヤを入れラップをかけ40秒加熱する。

ゴーヤ、ザーサイ、干し海老ごま油を和え、塩、胡椒で味を調えて出来上がり。