肉無し！ヘルシーベジタブルカレー
チビ太のおでん
作り方
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1
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なんちゃってそぼろ作り。◎を合わせ菜箸でよく混ぜる。レンジで３０秒程かけ再びよく混ぜる。(これが肉の代わり！)
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2
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カボチャ、インゲン豆、玉ねぎはを適当な大きさに切る。
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4
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鍋にオリーブオイル、にんにく、生姜、クミンシードを入れ弱火にかける。香りがしてきたら②、③、カレー粉を加え炒める。
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5
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水、コンソメを加え①も投入。(写真：上にのってるのがなんちゃってそぼろです)混ぜ合わせひと煮立ち。
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6
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沸いてきたらクックパー灰汁取りシートをかぶせる。
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7
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写真だと分かりにくいですがシートをめくるとごっそり灰汁がとれてます!!
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8
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シートをとったらローリエ、ミキエコー、カレールーを加える。
最後にミキプルーンで辛さや味を整えます。
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コツ・ポイント
・肉の代わりになんちゃってそぼろを加えるのがポイント。プロティーンはたんぱく質が豊富なのでスポーツ選手も愛用している方が多いみたいですよ。
このレシピの生い立ち
クックパーが当たったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビ太のおでん
