シャキシャキ磯塩レンコン

レンコンを乱切りする。
酢水にさらす。

ごま油で炒める。

塩を気持ち多めにふる。
スパイシー好きの方はブラックペッパーをきかせる。

あーじんちゃんがガーリック入りを作ってくださいました。