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マヨネーズを使わないゴーヤのサラダ

マヨネーズを使わないゴーヤのサラダの画像

Description

マヨネーズを使わない、ゴーヤのサラダ。さっぱりいただけます♪

材料

ゴーヤ
1本
玉ねぎ
１／４個
ツナ水煮缶
１缶
オリーブオイル
大さじ１
ポン酢
大さじ１
ゴマ、海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを薄くスライスし、さっと茹で、水にさらして絞っておく。
    玉ねぎも薄くスライスし、水にさらして絞っておく。

  2. 2

    写真

    ゴーヤ、玉ねぎ、ツナ缶に、オリーブオイルとポン酢をかけ、混ぜる。

  3. 3

    写真

    お好みでゴマを混ぜたり、

  4. 4

    写真

    刻み海苔をのせても美味しいです。

コツ・ポイント

ゴーヤは、沸騰したお湯で３０秒くらい。予熱で火が通ってしまうので、ゆでた後は必ず冷水に取ってくださいね。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを使わないでゴーヤのサラダが食べたかったので。
レシピID : 891024 公開日 : 09/08/18 更新日 : 11/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年8月13日
写真
jun坊
ツナをちくわでごめんなさい☆素材の美味しさが活きた大好きレシピ♡

たっぷり作ってくれてありがとう♪ちくわでも美味しそうです☆

2009年8月23日
初れぽ
写真
あずきの母
ポン酢の代わりに青じそドレッシングでもおいしかったです。

レポありがとう♪青じそも美味しそう。私も作ってみます！

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