夏はさっぱり!なすのみぞれ煮
作り方
コツ・ポイント
☆大根おろしの水分量によって味の濃さが変わってくると思うので、途中で味見して調味料で加減してくださいね。
☆子供がしょうが苦手なので私はしていませんが、最後におろししょうがを加えるとより風味がアップして美味しいと思います♪
☆子供がしょうが苦手なので私はしていませんが、最後におろししょうがを加えるとより風味がアップして美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
すの入り始めた大根を野菜室の片隅に発見…!とりあえずすりおろして… 畑で取れた旬のなすと合わせて、さっぱり煮物にしてみました♪