おくらと崩し豆腐の胡麻シソナムル

Name: おくらと崩し豆腐の胡麻シソナムル
Yield: 2人分
Ingredients: オクラ ８本～１０本; 木綿豆腐 １丁（小さめ）; ゴマ 大さじ１; 大葉 ６枚; ゴマ油 小さじ１～２; 塩 少々; 白胡椒 少々; 糸唐辛子（あれば） 適量

Description

これ、オクラに味が絡んで美味しい～♪
胡麻とシソの香りでどんどん食べられちゃいます。

うっひー

材料（2人分）

８本～１０本

１丁（小さめ）

大さじ１

６枚

ゴマ油

小さじ１～２

塩

少々

白胡椒

少々

糸唐辛子（あれば）

適量

作り方

1

オクラはさっと茹でるか、レンジで加熱して斜め切りにする。

ボウルに入れて、豆腐をいれ、手で粗く崩す。
2

ゴマ油とゴマ、塩、白胡椒を入れて混ぜ、最後に千切り大葉を和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

ただ、混ぜるだけ！豆腐を崩しすぎないほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

家にあまっていたもので考えました。

レシピID : 893014 公開日 : 09/08/22 更新日 : 12/06/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)

2021年9月7日

あや♡♡♡

冷たくてさっぱりして、夏のお酒のお供にぴったりですね！

#おつまみ

2020年8月25日

fuka6616

ごま油の風味が良くて美味しかったです。

2020年8月2日

maaaayuu

簡単にできて美味しかったです♩

#おくら

2019年6月19日

かおりかざり

胡麻油が効いて好きなお味でした素敵レシピ感謝です(*´˘`*)♡

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嬉しい♡つくれぽありがとうございました♪♪♪

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