ツナトマトパスタ

ツナトマトパスタ
簡単☆休日ブランチシリーズ。

材料 (2人分)

スパゲッティ
180g~200g
トマト缶
1缶
ツナ缶
1缶(小)
1かけ
玉ねぎ
1/4
適量(乾燥で可)
適量(乾燥で可)
適量(なくても可)

1

スライスしたにんにくを香りが出るまでゆっくり炒め、その後玉ねぎを炒めます。

2

玉ねぎに火が通ったら、ツナ缶、白ワインを入れて炒めます。ちょっと火を通したらトマト缶を入れ、塩・コショウ(黒コショウがいいです)します。火は強火で水分を飛ばします。

3

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水分をある程度飛ばしたら、バジルとオレガノをいれ、ゆでたてのパスタを入れて混ぜます。お好みで粉チーズをどうぞ。

4

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【ゴーヤ入りversion-1】ツナトマトにゴーヤを入れてみました。(ゴーヤは1/2本。塩もみ→湯がいて苦味を抑えました。

5

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【ゴーヤ入りversion-2】仕上がりはこんな感じ。味は、ゴーヤ好きな人には受けるかも。

コツ・ポイント

ソースは出来るだけ水分を飛ばした方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

独身時代から休日のブランチの定番です。
レシピID : 89634 公開日 : 03/04/21 更新日 : 07/01/13

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