フィンランド料理ロヒラーティッコ♡

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Description

フライパン1つで!後はオーブンで焼くだけ❤スライスしたジャガイモを並べて鮭とタマネギを載せてオーブン焼きした料理♪

材料 (1人分)

サーモンスライス
6枚
1/4
ディル(今回は水菜で代用)
少々
◆調味料
80CC
1個
60CC
塩胡椒
少々
バター
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。サーモンは水気を切っておく。じゃがいもは皮をむきスライスする。オーブンは180度に余熱

  2. 2

    写真

    フライパンに牛乳を加え、じゃがいもを入れる。胡椒をしたら沸かして弱火中火で8分煮る。

  3. 3

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    バターを塗った耐熱器に玉ねぎ→サーモン→ディル(又は水菜)→じゃがいもの順に2層重ねる。

  4. 4

    一番上にじゃがいもがくるように耐熱器に流し込む。

  5. 5

    最後にとき卵と生クリームを合わせて塩胡椒で味をつけたものを上から流し入れる。オーブン180度で40分焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは牛乳に浸るように調整して下さい。

このレシピの生い立ち

料理教室の先生がおもてなしの時にオススメですよとフィンランドの家庭料理のオーブンレシピを教えて下さいました♪
レシピID : 897689 公開日 : 09/08/27 更新日 : 10/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックNMI43Y☆
初心者にも分かりやすくありがとうございます。はじめてのフィンランド料理はお客様にも好評でした♡
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た~ちん*
ちょっと玉子ソース撹拌し過ぎましたが、おいしくできました。
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oliverose
今日はこの冬一番の寒波でしたが、おかげで温まりました♡

うれしいコメントありがとう♪とっても美味しそうですね♪

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ぴくしーず
初れぽです☆フィンランドのお土産の鮭を使いました♥優しいお味^^

お土産の鮭で!嬉しいです美味しそうに作って下さりありがとう♡