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◎サンマのつみれ汁◎

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Description

家族に大好評なレシピ☆我が家のふわふわ美味しいサンマつみれです。

材料 （３人前）

●サンマ
1匹
●ネギ
5㎝
●大葉
３枚
●塩
２つまみ
●いりゴマ
大さじ１
●片栗粉
小さじ２
　味噌
適量
　水
３カップ
　ネギ（薬味用）
適量

作り方

  1. 1

    サンマは皮をむいて三枚おろしにしておきます。（初めての方はレシピID:634328参考にしてください）

  2. 2

    サンマ、ネギ、大葉を2㎝くらいに刻みんで●印すべてFPへ入れて高速で15秒まわします。

  3. 3

    写真

    続いて、FPの中を整えて（上に上がってきた身を下にする）低速で15秒また整えて低速で15秒でつみれ出来上がり～♪

  4. 4

    写真

    鍋にお湯を沸かして沸騰したらスプーンで適量にすくってつみれをいれて茹でます。

  5. 5

    写真

    つみれに火が通ったらお好みで味噌を入れて薬味のネギを入れてつみれ汁の出来上がり～♪

コツ・ポイント

※サンマのダシがでるので我が家はダシは入れませんが、お好みでダシを入れてください。

ＦＰ（フードプロセッサー）がない場合はサンマを包丁でタタキにしてネギ、大葉はみじん切りにして●印をボウルに入れて良く練って下さい。

このレシピの生い立ち

子供が大好きなつみれサンマで作ってみたら・・・大好評(*^_^*)でレシピアップしました。
レシピID : 898436 公開日 : 09/08/28 更新日 : 09/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年11月3日
写真
knuckleさん
フワフワで、美味しくできました❗️
2009年9月2日
初れぽ
写真
ふたごっち
ふわふわだぁ～♪サンマのいいダシが出てるね！美味しい～♪♪

早速新作レシピのレポ嬉しい～サンマの季節ですよね～♪

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( )
ナチクマ
◎サンマのつみれ汁◎
by ナチクマ