HB野菜たっぷり食パン
Description
じゃがいも、玉ねぎ、コーンたっぷりで味わい深く美味♪そのままでも、マヨトーストにして粗挽きコショウたっぷりかけても♪♪
材料
(1斤分)
●塩
3g
60g
190g
●砂糖
10g
10g
25g
100g
65g
2.5g
50g
作り方
コツ・ポイント
※下処理して熱をかけた野菜は必ず冷ましておく。(夏場は冷蔵が良い)※赤のサフドライイーストは膨らみが良いので2.5g使用ですが、他のものをお使いでしたら若干多めに使用した方が良さそうです。
このレシピの生い立ち
赤堀博美さんの”じゃがいもパン”が大好きです。それを1歳児向けに油分減らして、コショウ抜かして、柔らかくしました。我が家の朝は、パンとフルーツヨーグルトと飲み物だけなので、コーンも入れて、さらに栄養バランス良くしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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