たっぷりきのこの炊き込みご飯

米は、炊く30分～１時間前にといでざるにあげておく。炊飯器に●の材料と一緒にいれて炊く。

しめじは石づき部分を切り小房にわけ、えのきは下３cm位切り落とし長さを半分に切る。しいたけは薄くスライスする。

フライパンにバターを熱し、２のきのこを入れていためる。少ししんなりしてきたら、塩少々としょうゆで味付けする。